코리아요리아트아카데미

서울시가 SNS 상 서울시민의 관심사를 분석한 결과 5대 관심사 중 맛집 나들이가 두 번째로 많은 비중을 차지한 것으로 나타났다. 먹방과 쿡방 등 국내에 요리 관련 붐이 일면서, 맛있는 음식을 먹는 이들이나 맛있는 음식을 직접 해 먹는 이들이 증가하고 있다.


이에 따라 어린 학생들이 요리에 관심을 두는 경우도 자연스럽게 많아지는 가운데, 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리학원’에서는 어린 학생들의 요리 수요를 충족하기 위해 전문적인 영셰프 트레이닝 커리큘럼을 운영하고 있다.


영셰프 트레이닝반 학생들은 성인 못지않은 전문적인 커리큘럼을 통해 요리 역량을 키워가고 있으며, 각종 대회에 출전해 우수한 결과를 달성하고 있다. 최근에는 영세프 트레이닝 커리큘럼을 통해 기초를 다진 학생들이 ‘서울국제푸드앤테이블웨어요리대회’ 참가를 위해 취업전문 코리아요리학원 남사무엘 셰프를 비롯한 각 분야 대회반 강사들에게 특훈을 받기도 했다.


학생들은 강사들의 오랜 노하우와 기술을 전수받으며 자신만의 특색 있는 레시피를 창작하는 등 대회 준비를 위해 최선을 다하는 모습을 보여줬다. 


올해로 17번째를 맞이한 서울국제푸드앤테이블웨어요리대회는 권위 있는 요리대회로, 국내 조리학과 대학생들과 현업에 종사하는 프로 셰프들도 참가하는 대회다. 심사의 기준이 매우 까다로운 대회로 코리아요리학원 학생들은 전시 부문 4팀과 라이브 경연 4팀이 참가했다.


약 두 달 여 간의 준비를 통해 실력을 갈고 닦은 수강생들은 서울국제푸드앤테이블웨어요리대회에 참가해 심사위원과 관람객들의 눈을 사로잡는 요리들을 창작했다. 그 결과 ‘해양수산부장관상’과 ‘한국농어촌공사장상’을 포함해 총 4개의 대상과 금메달 4개를 수상하는 좋은 성적을 거뒀다.


수상내역은 △해양수산부장관상-박민성 외 4명 △한국수자원공사장상-정우석 외 4명 △한국농어촌공사장상-이바다, 강승민 외 4명 △소상공시장이사장상-허인혁 외 4명 △여성가족부장관상-박설아 외 4명 등이다.
 

요리 취업전문학원 코리아요리학원 관계자는 “프로 셰프들과의 경쟁에서 수강생들이 당당히 수상에 성공했다”며 “코리아요리학원은 국내 요리대회뿐만 아니라 국제(세계) 요리대회에서도 좋은 성적을 연달아 거두고 있다”고 전했다. 


다양한 수상경력을 자랑하는 강사진의 전문적인 교육을 받을 수 있는 코리아요리학원의 교육 과정에는 ▲입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내제과제빵대회 등) ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) 등이 있다.
 

이에 더해 ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) ▲스킬업과정(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등의 과정도 수강할 수 있다.


현재 코리아요리학원은 강남과 홍대, 부산, 대구, 대전 등 총 5개 지점을 운영하고 있으며, 각 학원은 모두 지하철역 5분 거리로 지역 내 큰 관심을 받고 있다. 코리아요리학원에서는 다양한 요리 강좌 외에도 커피 바리스타와 제과제빵, 한식-취미 과정 등의 강좌를 수강할 수 있다.


‘2020 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 선정돼 4년 연속 대상을 수상한 바 있는 코리아요리학원은 특히 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 요리 취업전문 기관이다.


요리 취업전문학원 코리아요리하기원의 교육 커리큘럼과 수강료(학원비) 확인, 이벤트에 대한 자세한 내용은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인할 수 있다.



▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com


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