코리아요리아트아카데미

 수강생이 1명만 있어도 바로 수업이 개설되는 점과 탄탄한 커리큘럼 과정들이 좋았습니다!

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코리아요리아트아카데미를 다니게 된 계기는 무엇인가요?

 

국내 바리스타 자격증 2급.1급을 이미 보유하고 있었지만 요즘은 국제자격증을 더 많이 따기도 하고
대회 준비나 실무 위주로 알려주는 학원에서 기초부터 다시 한번 배워보고 싶은 마음에 알아보다가 코요아가 커피 학원쪽으로 규모도 커지고 시설도 최신식이어서 홀리듯이 등록을 하게되었습니다.   

 

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타 학원과 대비되는 코리아요리아트아카데미만의 장점이라면 무엇인가요?

 

국비 학원이 아닌 일반 학원이어서 수강생이 1명만 있어도 바로 수업이 개설되는 점과 탄탄한 커리큘럼 과정들이 좋았고 무엇보다 수강생들에게 1개라도 더 경험을 시켜주고자 하는 강사님들의 마음이 느껴졌습니다. 실무 위주로 수업을 하는건 다른 학원들도 비슷하겠지만 개인적으로 코요아에서 배운 내용들은 더 깊이 머릿속에 잘남았습니다.  
참고로 상담을 해주시는 멘토님들도 체계적으로 항상 계셔서 수업 일정들이 궁금할때 바로바로 답변이 오는 점도 한몫했다 생각합니다ㅎㅎ    

 

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수강을 하면서 가장 좋았던 점은 무엇인가요?

 

저는 커피에 관한 지식이 아예 없는 상태로 등록한게 아니었지만 코요아를 다니면서 새로 알게된 지식들도 생겼고 요즘 트렌드도 강사님들이 많이 알고 계신다 생각했습니다. 수업을 이론적으로만 길게 설명하는 것이 아닌 머릿속에 그림이 그려지는 재미있는 설명들과 아무것도 모르는 수강생들이 와도 8회차 수업이 끝날쯤엔 커피 머신을 자연스럽게 다루게 만들어주시는 점들이 강사님의 역량인데 코요아는 그런 수업이 일상인것 같습니다. 정말 재미있게 수업 받고 뿌듯하게 갑니다.   

 

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수강 후 가장 달라진 점은 무엇인가요?

 

우선, 바로 실무에 적용이 되어서 많은 도움이 되었습니다. 카페에서 일하다보면 개인 카페 일수록 음료들의 퀄리티를 높여야 하는데 라떼아트 수업을 받고 나니 라떼 메뉴가 들어왔을때 그림의 퀄리티가 더 좋아져서 손님들도 이쁘다고 좋아했던 기억이 남네요.

또 달라진 점은 커피를 맛보고 즐기는 관점이 달라졌습니다. 단순히 커피가 쓰다 고소하다를 넘어 산미 있는 커피를 찾게되고 그 속에서 신맛, 단맛, 쓴맛, 바디감등 좋은 커피를 구별할줄 아는 제 자신이 좀 더 발전하고 성장한 사람이 된것 같아 좋았습니다.           

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코리아요리아카데미에게 바라는점.

1.전문가와 일반인이 같이 참여하는 커핑 수업이있으면 좋겠습니다ㅎㅎ 
2. 커피 관련 대회나 세미나가 열릴때 단체로 참여할수있으면 더 좋은 경험이 될것 같습니다.