2017-2019 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2020 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 032-262-8353

코리아요리아트아카데미

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요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

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조리학과

자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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자격증반

탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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제과제빵학과

1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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입시&대회반

다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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바리스타학과

취업에서 창업까지 코리아요리아트아카데미의 원스톱 교육 프로그램

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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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요리학원의 새로운 기준! 코리아요리아트아카데미를 소개합니다.

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수강생들의 실력과 능력을 알아볼 수 있고 수강생 작품도 한눈에 확인 가능합니다.

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코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.

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SCA 디플로마 학위 과정

SCA 협회는 미국/유럽 통합 스페셜티커피협회 로써 국내에서 현재 제일 공신력 있는 자격증으로 인정받으며, 국내 취업은 물론/ 유학 및 해외취업에도 도움이 되는 자격증입니다. 커피 입문 부터 바리스타 스킬/ 센서리/ 브루잉/ 그린빈/ 로스팅 으로 이루어진 총 6개 모듈의 자격증 각레벨에 따른 점수를 취합하여 총 100점을 취득시 SCA 디플로마 학위를 받을수 있고, 디플로마 취득은 SCA 바리스타 전문교사로 인증 받아, SCA 시험감독관 자격까지 취득하기 위한 초석입니다.

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kCook Art Academy

SCA DIPLOMA

  • Introduction to Coffee (커피입문)

    SCA바리스타스킬/ 센서리/ 브루잉/ 로스팅/ 그린빈 5개 분야 의 시작 입문단계 교육으로 KCAA A과정을 통해 취득가능합니다.

  • Barista Skills (바리스타 스킬)

    그라인더 세팅/ 에스프레소 추출 / 우유스티밍 기술/ 라떼아트/ 위생안전/ 고객서비스 등 기본적인 실무를 배울수 있는과정으로 본원 유럽바리스타 Lv1, Lv2, Lv3 과정을 통해 Foundation 부터 Professional 까지 취득가능합니다.

  • Brewing (브루잉)

    다양한 툴을 이용한 브루잉 방법 및 커피 품질의 영향을 끼치는 변수에 대해서 배웁니다. 본원 KCAA B(드립) 과정을 통해 Foundation 과 KCAA 브루잉 과정을 통해 Intermediate까지 취득 가능합니다.

  • Green Coffee (그린빈 생두)

    생산, 가공, 그레이딩, 운송, 보관 등 생두 감별에 대해 배울수 있는 과정으로 본원 KCAA 브루잉 과정을 통해 SCA 그린커피 Foundation 취득이 가능합니다.

  • Sensory Skills (센서리 감별)

    커피 맛을 인지하는 방식과 커피 본연의 특성평가 방법 등 다양한 감별 방식 및 감각을 키우는 과정으로 본원 KCAA 센서리 과정을 통해 SCA 센서리 스킬 Foundation 과 Intermediate 취득이 가능합니다.

  • Roasting (로스팅)

    로스팅 주기/ 로스팅 수준/ 결점두 판단/ 로스팅과정중 물리적인 커피콩의 변화를 비롯하여 커피 로스팅에 대해 심층적으로 배우는 과정으로 본원 로스팅 Lv1, Lv2 과정을 통해 Foundation 과 Intermediate 까지 취득가능합니다.

SCA 디플로마 학위

SCA 디플로마 학위는 6개 과목 중 커피입문 1과목을 제외한 5과목을 기초/중급/전문 3가지 레벨로 나누어 교육하고 있으며
6과목의 점수를 합하여 만점 210점 중 100점을 달성했을 때, 디플로마 학위를 수여받습니다.

  • 기초 : FOUNDATION

    커피에 대해 경험이 전무한 분들을 대상으로 교육하는 기초과정입니다.

  • 중급 : INTERMEDIATE

    커피분야에서 경력이 있는 분들에게 적합한 레벨의 심화과정입니다.

  • 전문 : PROFESSIONAL

    해당과목의 중급자격을 취득해야만 배울 수 있는 전문가 과정입니다.

  • 10
  • 5

    파운데이션
    레벨

    10

    인터미디에이트
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    25

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  • 100점 = SCA 커피 스킬 디플로마
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코리아요리아트아카데미는 특별합니다

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해
수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

SCA 디플로마 학위 과정 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다.
더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 09:00~12:00 10:00~14:00
2교시 13:00~16:00 14:00~18:00
3교시 16:00~19:00 18:00~22:00
4교시 19:00~22:00

* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.

    진짜 수강후기를 들어보세요.

    재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
    격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.

    바리스타학과 소식

    코·요·아에서는 매일매일 특별한 일들이 펼쳐지고 있습니다.
    다양한 이벤트와 세미나, 수강생들의 창업이야기 등
    즐거움과 열정이 가득한 코리아요리아트아카데미 입니다.

    Customer Center
    주말·공휴일도 상담 및 접수 가능

    032-262-8353

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